Montanya Distillery - Oro Rum
Nós introduzido pela primeira vez Montanya Destilaria logo após o primeiro do ano, quando lançamos a revisão Platino . Nós temos um feedback grande e perguntas sobre o que está fazendo rum no Colorado, em vez de Jamaica. Embora eu não vou voltar mais porque Silverton, CO é o lugar perfeito para estar fazendo rum, vou falar sobre o quão bom Montanya de "Oro" e como os destiladores lá sabem o que estão fazendo.
O rum oro é envelhecido em barris usados uma vez Woodford Reserve Bourbon dando a este rum um sabor único. Espíritos Idoso obter a sua cor e uma grande quantidade de sabor dos barris que estão com idade dentro destiladores grandes tendem a usar os barris, uma e outra vez até que já não traz nada de seus produtos. Montanya evita esta sempre usando madeira de qualidade para o seu processo de envelhecimento. O cheiro de mel é perceptível eo sabor de melaço, mel e uma pitada de baunilha está lá. Eu estou encontrando muitos bons produtos usando algum nível de sabor baunilha e no início era um gosto difícil de tirar, mas com a experiência que adquirimos ao longo dos anos, ele simplesmente salta em mim o tempo todo. O ouro de cor (oro) é também muito clara e pura.
Afastei-me de anos atrás bebida barata. Eu sou uma espécie de esnobe e crítica com qualquer produto novo que eu tento. Eu tenho que dizer que o Oro de Montanya é um produto que pertence a barra de ninguém e deve ser um grampo em meu bar para os próximos anos. Para mais informações confira: http://www.montanyadistillers.com/
