Tournedos de longe de porc
Comme vous le savez tous maintenant nous avons eu un voyage incroyable sur les Animas supérieur il ya quelques mois avec des eaux de montagne Rafting . Je voulais poster la recette de la longe de porc lard de la partie II de notre vidéo. Ce fut assez simple. Laisser mariner et de geler la longe de porc (ou de la fumée à froid avant votre voyage et le gel) quelques jours avant votre départ. Une marinade typique pour le porc que j'utilise est la sauce de soja foncée, l'huile de sésame, et la sauce teriyaki. Tirez parti de votre congélateur le jour de votre départ pour votre voyage. Cela fonctionne bien car au moment où vous atteignez le camp, il sera décongelé, encore froid, et prêt à cuire.
Cette fois, nous enduit le filet de porc avec l'Arizona Rub . Après cela, nous avons posé cinq tranches de bacon, les enroulé autour de la longe de porc et utilisé des cure-dents pour tenir le lard en place. Ensuite, il était temps pour le gril. Pendant environ 20 minutes, nous la longe de porc grillée, sur feu moyen, donc nous n'avons pas brûler le lard. Ensuite, retirez du feu et servir. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper servir ce plat chaque fois que vous êtes en camping ou à la maison pour cette question. Jouir
Cela a l'air délicieux! Je suis juste allé sur un voyage de camping / navigation de plaisance et a été la recherche de quelques bonnes recettes à griller. Cela correspond tout à fait le projet de loi!